News Seminarios y talleres / 30 Oct 2020

COMER CON LAS MANOS

  En este curso aprenderás preparaciones modernas, desde la elaboración de los panes que acompañarán cada sándwich hasta como se deben preparar las carnes y aderezos especiales, así como también guarniciones. Todas opciones fáciles para elaborar en casa!

Read More…

News Seminarios y talleres / 21 Sep 2020

Cocina del Sudeste Asiático

Vuelve Aparna Soni al UG con una clase imperdible de cocina del Sudeste Asiático. Jueves 1 de octubre de 15 a 18.30 hs

Read More…

News Seminarios y talleres / 14 Sep 2020

CHO CO LA TE!!!!

Diego Montelongo viene con un curso de templado, cristalización, bombones rellenos, rocas, mediant y mucho mas a partir del 28 de setiembre. 4 clases, de 15 a 18.30 hs

Read More…

Seminarios y talleres Sin categoría / 14 Sep 2020

Saber Servir. Un curso teórico – práctico de técnicas de servicio de sala.

INICIO: lunes 5 de octubre, finalización: 2 de diciembre Clases: lunes y miércoles de 15.30 a 17.30 hs Docentes: Caros Sarli y Mónica Muñoz   Programa: Semana 1 – Presentación General Motivación y valoración de la profesión Semana 2 – Ser Mozo Relevancia del mozo en el servicio El mozo y la experiencia del cliente

Read More…