Una manera profesional de descubrir la gastronomía
Cursos cortos &
Seminarios
*Estos cursos no aplican a titulación terciaria
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Instituto Gastronómico
Buscamos ser reconocidos como el primer centro de formación terciaria en gastronomía del país, con metodologías de enseñanza y de aprendizaje que fundamenten rigurosamente los aspectos teóricos, prácticos y de gestión de la gastronomía, buscando a través de ello una amplia formación de los estudiantes que les permita una comprensión crítica y creativa de los conocimientos adquiridos.
Para eso, somos el primer centro de formación terciaria en Gastronomía y en Hotelería autorizados por el Ministerio de Educación y Cultura.
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Taller sobre Pesca de Invierno
Vuelve Maria Elena Marfetán, de Lo de Tere con un taller de cocina y sus crudos, tiraditos, ceviches y más! Sábado 3 de setiembre, de 10 a 12.30 hs